La Calabaza

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06 marzo 2012

"El yuyo de la semana" Hoy: Saúco

Aunque no se ha investigado demasiado, se sabe que el Saúco es un remedio casero seguro y eficaz contra los problemas de oídos, nariz y garganta y, su uso tradicional en Europa, se remonta a antes de la época clásica.
Sus flores de color crema se suelen recoger para fabricar vino, pero la tintura o la infusión son más eficaces.
                                                                    
saúco




Usos Medicinales:
Nombre: Sambucus nigra
Partes empleadas: flores y frutos
Acción: anticatarral, antiinflamatorio, antioxidante, antiviral, diaforético (estimula la sudoración)
Flores: en infusión o tintura
Frutos: tintura y extracto
Se usa con: Milenrama (Achillea millenfolium)


Precauciones: no se conocen. No consumir las bayas verdes.


Resfriado común, gripe y fiebre: Con las flores de saúco, se prepara una excelente infusión refrescante para el resfriado, los estados gripales y los estados febriles leves, que alivia los síntomas y combate la infección.
Combina bien con la milenrama. Tomar la infusión caliente con miel.
Flores de Saúco
Las bayas maduras de saúco, contienen alta concentración de vitamina C y son potentes antioxidantes.
Tomar jarabe o extracto de bayas para combatir infecciones y acelerar la recuperación.


Jarabe de Saúco (una yapita)
900 grs. de bayas de Saúco maduras
200 grs. de azúcar moreno
Colocar las bayas lavadas, sin los tallos en una cazuela de base gruesa, aplastar con pisa-papas.
Añadir el azúcar moreno, mezclar muy bien y cocer a fuego lento hasta que el jugo espese.
Dejar enfriar y envasarlo en botellas de vidrio oscuro y cerrar bien.
Guardar en lugar fresco, oscuro y seco.


Posología:
Adultos: pueden tomar 2 cucharaditas mezcladas con 100 ml. de agua caliente tres veces al día.
Niños y Ancianos: la mitad de la dosis para adultos.


NOTA: si son alérgicos al azúcar de caña, pueden substituirlo por miel o zumo de manzana concentrado en venta en todas las dietéticas.


Otras hierbas que sirven para elaborar jarabes son: Marrubio, Jengibre y Tomillo.
Todos ellos son excelentes tónicos respiratorios e inmunológicos.


Fuentes: Plantas medicinales - Editorial El Ateneo
              Las buenas hierbas - Jennie Harding

21 febrero 2012

"El yuyo de la semana" hoy: Manzanilla

Esta planta tiene una larga reputación medicinal, especialmente en Europa "para todo tipo de estados de tensión y de síntomas que puedan derivarse de ellos, como la dispepsia nerviosa y el colon irritable, dolores de cabeza tensionales e insomnio; especialmente utilizada para las enfermedades infantiles y como calmante no depresivo"
Es excelente para el cuidado de la piel.
Comparte con la manzanilla romana muchas de sus propiedades excepto que sus propiedades antiinflamatorias son mejores, a causa de su mayor porcentaje de azuleno.


Nombre científico: Chamomilla recutita L. (Matricaria Chamomilla)
Familia: compuestas
Origen: Europa
Toxicidad: Leve
Hábitat: se encuentra en márgenes de sembrados y caminos y plantada en huertos, parque y jardines.
Propiedades: Antiinflamatoria, digestiva, carminativa, colerética, antiespasmódica, sedante, emenagoga, analgésica, antiséptica, cicatrizante.
Presentaciones y dosis: En infusión, hasta cuatro tazas diarias, en tintura, jarabe, gotas de extracto fluido, pastillas, aceite esencial e infusión para lavados y colirios.


Precauciones: no ingerir el aceite esencial durante el embarazo y la lactancia!


Fuente: Diccionario integral de plantas medicinales
              Aceites esenciales para aromaterapia



15 febrero 2012

El Yuyo de la Semana: Hoy Equinácea

Amig@s:
Equinácea Purpúrea
                 Este será el primero de muchos artículos sobre "Yuyos", es decir, nuestros aliados fito terapéuticos que, previenen, corrigen, alivian y estimulan nuestro diferentes estados corporales.


                 El yuyo de hoy es la "Equinácea": Echinacea angustifolia D C (E. purpurea)
Familia: Compuestas
Origen: América del Norte. Se cultiva también en Europa.
Propiedades: Estimulante inmunológico, antibiótica, antiviral, desintoxicante, antialérgica, antiinflamatoria, cicatrizante, sudorífica.
Toxicidad: Ninguna
Indicaciones: Esta planta de origen americano es uno de los mejores remedios naturales para favorecer el sistema inmunológico.
Activa la formación de leucocitos, reforzando la capacidad de resistencia del organismo ante las infecciones.
La raíz de equinácea, se recomienda como una vía eficaz contra todo tipo de dolencias infecciosas desde, catarros, procesos gripales, bronquitis, amigdalitis, rinitis o sinusitis a alergias diversas; afecciones de la piel, como herpes, eccemas, forúnculos y sabañones e infecciones de las vías urinarias.
Tiene un claro efecto preventivo y es muy útil en el restablecimiento de organismos debilitados, en personas convalecientes o con defensas muy bajas, en situaciones de agotamiento y anemia.
Es también un buen apoyo en ataques leves de asma y, una alternativa válida para contrarrestar las infecciones de oído y muelas.
Es una planta de acción suave que puede administrarse sin problemas a niños y personas de edad avanzada..
Se ha estudiado además para incluirla en el tratamiento del SIDA.


Precauciones: No administrar en forma de extractos fluidos a embarazadas, lactantes y diabéticos.


Presentaciones y Dosis: En decocción, 50 ml en tres dosis diarias. En tintura, 50 gotas en tres dosis. En extracto fluido, cápsulas y en forma de cremas y pomadas para la piel.
Leyendas y Tradiciones: Los pueblos nativos de Norteamérica como Sioux y Comanches, utilizaban la raíz de equinácea para combatir el dolor de muelas y la irritación de la garganta y, como antídoto contra la picadura de serpiente.


Fuente: Diccionario Integral de Plantas Medicinales