Comida sana, natural, y mucho muy energética!!!!

Hola!
Si hojearon el libro de las propiedades de algunos alimentos, recordarán las cualidades del coco y la calabaza.
Si no lo hicieron, pueden hacerlo ahora y, si prefieren dispónganse a preparar esta rica y sustanciosa sopa y recuerden que, sólo en una mitad del mundo en este momento hace mucho calor; en la otra,  ocurre exactamente lo contrario!
Que disfruten su sopa!!

Crema de Calabaza con leche de Coco                                        



La calabaza contiene excelentes propiedades antioxidantes, las cuales ayudan a evitar el pernicioso desgaste de las células. Además, es rica en carotenos, los cuales se transforman en vitamina A dentro del organismo. Esta crema hace una deliciosa y muy nutritiva combinación con la calabaza y el coco, en donde este último le da un sabor un tanto exótico al menú de nuestra selección de sopas.

Ingredientes de la receta:

- 500g. de calabaza
- 4 cebolletas tiernas
- 2 zanahorias
- 25 g. de mantequilla
- 30 ml. de aceite de oliva Virgen Extra
- 100 cl. de caldo vegetal
- 2 dientes de ajo
- 100 ml. de crema de leche
- 400 ml. de leche de coco
- 2 cucharadas de coco rallado
- ½ cucharadita de café de canela molida
- una pizca de nuez moscada
- Pimienta blanca recién molida
- Sal

Elaboración de la receta:


Pelar y cortar la calabaza y las zanahorias en dados pequeños.
Picar las cebolletas reservando el tallo verde para guarnición. Derretir la mantequilla en una cacerola, añadimos en aceite y sofreímos las cebolletas a fuego lento hasta que estén transparentes, momento en el que añadiremos la calabaza y la zanahoria que rehogaremos durante unos minutos sin dejar de remover.
Añadir el caldo vegetal, los ajos muy picados, la sal, la pimienta, la nuez moscada y la canela.


Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos
Retirar del fuego y pasamos todo por la batidora hasta que quede una consistencia de crema fina, añadir la crema de leche y la leche de coco, rectificar de sal y ponemos de nuevo al fuego hasta que rompa a hervir.
Retirar y servir, espolvoreando por encima el tallo verde de la cebolla y el coco rallado.
Riquísima!

Fuente: http://www.cocinasana.eu/

Feliz Navidad!!!

Amig@s de todo el Mundo:

                                             quiero compartir mi deseo de Luz y Prosperidad con todos y cada uno de los que día a día leen, escriben y comparten este blog.

                                             Benditos Sean!!!

Marita

Ojo con los dulces!!!!!

La llamaban "la enfermedad de las brujas".
La artritis reumatoidea, es una enfermedad de inmunodeficiencia.
Es una afección crónica y dolorosa de las articulaciones, de naturaleza no inflamatoria, pero sí, degenerativa.
Por lo general, los dolores se manifiestan por la mañana al despertar, y por la noche al acostarse, luego del cansancio del día.
Este dolor intenso se va incrementando e inclusive el movimiento, presión o roce, sencibilizan más las zonas afectadas.
La artritis se debe a una degeneración de las superficies articulares, que se manifiestan en el cuello, manos, pies, caderas y rodillas.
Una consecuencia de esta enfermedad es una deformación visible de las áreas afectadas.

Podemos evitarla o mejorar nuestro estado, en caso de tenerla,  dejando de ingerir: dulces, alcohol y harinas blancas.

Aquí, les presento un par de tisanas que, pueden ayudarlos a sentirse mejor:

Te de Barba de Choclo (estigmas de maíz):

                                  A razón de 100 grs. por litro de agua.

                                  Se hierve durante 10 minutos, se filtra, se deja enfriar y se beben 3 tazas por día.

Tisana compuesta para Artritis:

                                  Grama, 30 grs., Bardana, 30 grs., Milhombres, 30 grs., Cola de Caballo, 30 gr.

                                   Se pican y mezclan bien todos los ingredientes y en 1, 5 litros de agua, se colocan al fuego.

                                   Cuando estalle el hervor, se reduce la llama y se deja en el fuego durante 4 minutos.

                                   Colar y beber 3 tazas al día.

Fuente: Plantas que curan

            Grupo Editor Diana

Un tipito con mala prensa

El colesterol es un alcohol que forma parte de las grasas animales, cálculos, tejido nervioso, bilis, etc.

Es una sustancia blanca, cristalina e insoluble en agua.

Cuando el colesterol sube sus índices normales en el organismo humano (más de 2,3 gramos) pasa a ser una complicación que debe ser cuidada y tratada.

De no prestarle atención, altera la pared de los vasos sanguíneos e influye directamente en otras enfermedades tales como:

                   arteriosclerosis, hipertención y complicaciones cardíacas.

Los síntomas más comunes del colesterol son dolores de cabeza (sobre todo en la nuca), zumbido en los oídos, puntos brillantes o móviles en la visión y hormigueo en los miembros y punta de los dedos.

El colesterol es un problema suficientemente serio como para ponerse de inmediato en manos de un médico especializado.

El mayor aporte que puede darle la fitoterapia está dado por las dietas.

Tomen nota de este recurso que puede serles útil:

Té de Alcachofas:

                                   hojas secas de alcachofas, 50 grs., agua 1 litro.

                                   Picar las alcachofas y dejarlas en infusión en agua hirviendo durante 15 minutos.

                                   Colar y beber tres tazas al día.

Fuente: Plantas que curan

            Grupo Editorial Diana

Velatropa

Bella, bella tropa, bello grupo de gente que apuesta en la Ciudad de Buenos Aires a un proyecto permacultural.

En un recodo de la Ciudad Universitaria, un grupo de estudiantes de varias carreras de as que allí se dictan, realizan día a día huerta orgánica, construcciones naturales, pan, siembra y asistencia a toda aquella persona que se acerca con ganas de aprender...

Aprender qué???

Aprender, por ejemplo, que otro tipo de vida es posible, aún en medio del cemento.

Aprender a convivir con nuestra Madre Tierra, aprender a reciclar la basura, aprender a sacar provecho de todo lo que la naturaleza nos da!.

Gracias Velatropa por abrirnos los, brazos, las puertas y las ventanas...Anhelando el sol!

Marita

Meditación por el Planeta Tierra 21/12/2010

A continuación envió los horarios por países en los que se desarrollaría la meditación para que pudieran sumarse en la modalidad que deseen, solos, en grupos de meditación, en oración, o realizando decretos y afirmaciones.

Cualquier forma de intención positiva será bienvenida para el planeta si esta es sincera y parte del corazón.

Argentina - Uruguay - Brasil (litoral) 18,00 hs.
Cuba - República Dominicana - Puerto Rico - Paraguay-Bolivia-Chile-Venezuela - 17,00 hs.
Perú - Colombia - Panamá 16,00 hs.
Haití - México D.F. - USA - 15,00 hs.
Guatemala - Nicaragua - Honduras - El Salvador - Costa Rica - 14,00 hs.
España - 22,00 hs.
Portugal - 21, 00 hs.

Convocatoria: El Místico

Construcción Natural

La tierra, el barro, las manos, el pasado, el futuro, la naturaleza, el medio ambiente, la familia, sus proyectos, el suelo... Todas estas realidades se reunen alrrededor de esta posibilidad antigua y moderna.

Este artículo que está enlazado, merece toda su atención.

Disfrútenlo!!!

Meditación por el Planeta Tierra

Meditación de sanación y armonización planetaria el día Martes 21/12/2010 en el día del solsticio de verano a las 18 hs. de Argentina, 22 hs. de España y a las 14 hs de México y Usa.
Para intencionar por todo ser vivo, nuestros hermanos de la naturaleza, plantas, animales, minerales y por la paz y la abundancia para todos los pueblos del mundo.

Invitamos a sumarse a la meditación para la armonización planetaria a todos los sitios, blog, redes sociales relacionados con la espiritualidad del mundo, o ciudadanos con buena voluntad que deseen aportar su luz en este proyecto para sumarnos a la meditación que cada día y en cada minuto hacen nuestros hermanos en el los templos del Tíbet para mantener este mundo en equilibrio.

Si no sabes meditar, puedes orar, o en su defecto realizar decretos o afirmaciones positivas para el planeta, en todos los casos estaremos intencionado.

Te invitamos amorosamente a sumarte, a difundir esta inquietud y a creer que se puede comenzar a mejorar el mundo solo con fe y amor, luego llegara el momento de proyectar y accionar sobre esa intención.

Namaste (La divinidad que hay en mi saluda y bendice a la divinidad que hay en ti...)

Convocatoria: El Místico

Grupos Alimenticios

Sigo entregando!!!!!!
Estos son los diferentes grupos alimentarios factibles de ser combinados en diferentes formas:

Fuente: Berta Fürer

Compatibilidades alimenticias

Hola!

Pueden ir leyendo entonces, las propiedades y beneficios de algunos alimentos y aquí les agrego una tabla de combinaciones B (buenas) R (regurales) y M (malas) de varios alimentos.

Fuente: Berta Führer

Zona Refleja de los Pies II

Amig@s:
hace unos meses, publiqué una de las notas más vistas (la terapia de las zonas reflejas.
Recibí otro mapa de los pies, que me pareció muy interesante.
Espero que les guste!

Marita

Automasaje Shiatzu

Reflexología Manual