Sabían que....

Los brotes de soja que compramos en bolsitas, listos para consumir en ensaladas o en chop suey, no son otra cosa que germinados de porotos mung?

Dado que estamos consumiendo un alimento, creyendo que es otro, sepamos qué beneficios nos aportan los porotos MUNG

Beneficios Mungueros: 

Este poroto es muy rico en minerales, su proteína es muy completa y aporta una buena cantidad de fibra.
Es ideal para comer en ensaladas. 
Es poseedor de proteínas que dan lugar al aminoácido metionina, de efecto relajante. 
Fortalece el sistema nervioso y contribuye a rebajar el exceso de colesterol. 
Sus semillas germinadas son ricas en vitaminas A, C, hierro y potasio.

Aclarado que fué,  a Munguiar nomás!!!!!



Fuente: Germinados y brotes.blogspot.com