Sobre el arte de comer y el consumo responsable

Este sábado (2 de julio) tuve la oportunidad de asistir a un taller sobre "Alimentación y Cocina Integral y Orgánica" realizado en el Centro San Rafael, de orientación Antroposófica.

Allí, aprendí sobre nutrición, alimentación, cocina; hubo degustación (como verán, un verdadero sacrificio)

Cinco Elementos

Fueron cinco horas que se fueron volando, que no alcanzaron!!! Los presentes pedíamos más! pero... había que cerrar...

Durante este mes, hallarán en el blog, varios artículos y más: direcciones de lugares confiables, en donde adquirir productos orgánicos, tanto en Capital como en el Gran Buenos Aires, bibliografía y filmografía, sobre la cocina de los distintos pueblos que compartimos este planeta, en fin, información variada.

No se lo pierdan!!